三山區(qū)團(tuán)餐配送-企業(yè)團(tuán)餐配送-蕪湖虎盛有限公司
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
三山區(qū)團(tuán)餐配送-企業(yè)團(tuán)餐配送-蕪湖虎盛有限公司
主料：蒸肉米粉70克 五花肉500克 干荷葉半張
輔料：料酒1茶匙 玫瑰腐乳1汁2湯匙 生抽2茶匙 味精1/4茶匙 白糖1茶匙 姜3片 清水30毫升
制作工藝：
1、準(zhǔn)備所需材料，將五花肉切成約5毫米的大片
2、放入姜片，調(diào)入料酒、腐乳1汁、味精、白糖、生抽
3、攪拌均勻后腌制20分鐘，將蒸肉米粉加入五花肉中
4、再加適量清水?dāng)嚢瑁屓饩鶆虻墓厦追?/p>
5、蒸籠里鋪上荷葉，將肉擺放上去，或者直接擺放在盤中
6、放在蒸鍋里，大火蒸40分鐘左右，盛出，撒少許蔥花裝飾即可
蕪湖團(tuán)餐配送公司小編介紹蕃茄排骨湯的做法
材料：
排骨500克，番茄250克，三山區(qū)團(tuán)餐配送，番茄醬40克，姜片少許，鹽適量，料酒1小匙。
做法：
1、排骨在清水中適當(dāng)?shù)呐菀慌?，以泡去多余的桖水，然后洗?/p>
2、洗好的排骨需要汆燙2分鐘，撈起用涼開水沖去桖水、血沫備用
3、取來湯鍋，置火上，加適量開水，放入姜片，排骨，料酒，燉至排骨爛熟，公司團(tuán)餐配送，這個過程大概需要1-1.5小時
4、待排骨爛熟時，再加入番茄，番茄醬，鹽，再燉上一會就可以關(guān)火盛出了。在燉肉的時候，如果早放鹽的話，肉則不易燉爛，所以鹽要后放~番茄可根據(jù)自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外觀更好，蕞好把番茄的皮撕去。做這道湯的時候，團(tuán)餐配送廠家，不必放花椒、大料等調(diào)料，甚至連料酒都可以不放，只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鮮的作用，調(diào)料放的太多反倒會掩蓋番茄自然的香味。
蕪湖虎盛團(tuán)餐配送公司小編給大家介紹下清炒蘆筍蝦仁的做法
用料：蘆筍半斤；鮮蝦20只左右；油適量；鹽一小勺；料酒少許
1、鮮蝦開背去蝦線，剝殼成蝦仁，加半勺鹽、料酒腌制片刻
2、蘆筍用刨子削去下半段的硬表皮（上半較嫩的部分不用削），斜切成段
3、起油鍋，大火燒熱，丟蘆筍，丟蝦仁（一起丟進(jìn)去問題也不大），炒至蝦仁變紅，加一勺鹽，再炒一會兒，炒勻即可出鍋
團(tuán)餐配送廠家-三山區(qū)團(tuán)餐配送-蕪湖虎盛有限公司(查看)由蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司提供。蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司位于蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前蕪湖虎盛餐飲在賓館、餐飲中享有良好的聲譽(yù)。蕪湖虎盛餐飲取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個新的高度。蕪湖虎盛餐飲全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。
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